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牡丹文化

 1、銅陵鳳丹悠久的歷史和獨特的醫藥作用
銅陵鳳丹也稱銅陵牡丹,屬我國三大牡丹品種群(中原牡丹、紫斑牡丹和江南牡丹)中的江南牡丹。因其根皮有鎮痛、解熱、抗過敏、消炎、免疫等藥用,素與白芍、菊花、獲芩并稱為安徽四大名藥,亦是全國34種名貴藥材之一。銅陵牡丹主要出產于順安鎮和鐘鳴鎮,其中順安鎮鳳凰山地區由于獨特的土畢、氣候條件,所產的牡丹皮被歷代醫藥實踐證明為藥效最好。《中藥大辭典》明文記載:“安徽省銅陵鳳凰山所產丹皮質量最佳”,故稱銅陵鳳丹。
銅陵鳳丹種植歷史悠久,最早可追溯到1600年前的西晉時期,著名的道家人物葛洪在銅陵順安長山種杏煉丹時就曾種植牡丹。據清乾隆《銅陵縣志—左跡》記載:“長山石竇中有白牡丹一株,高尺余,花開三、兩枝,素艷絕鹿,一相傳地區的牡丹皮生產發展到相當規模,到清代,鳳凰山的三條沖東山、西山地區已發展成為全國著名的牡丹皮生產地區,風丹也成為名貴出口特產。據清代撰修的《銅陵縣志》記載,“邑產姜、蒜、苧麻、丹皮之類,近亦間有服賈者,但遠人市販者居多”,把生產牡丹皮列為本縣主要物產之一;同治年間(18621872年一)銅陵牡丹皮一度緊銷,鳳丹皮市價昂近達“萬斤稻谷易其擔”;清末民初年間,是銅陵歷史上丹皮生產的鼎盛時期。解放后,國家十分重視丹皮生產,從1953年開始,牡丹皮生產被列為國家統一購銷物資,價格穩定,國內外需求量大,1985年種植面積256.2公頃,產量達113.9噸,1992年產丹皮591噸,1995年丹皮937噸,2000年產丹皮1140噸。1992年國家農業部授予銅陵順安鳳凰山地區為中國南方牡丹商品基地,使銅陵丹皮種植及生產得到長足的發展。目前已有一萬畝生態牡丹園,年產牡丹皮1000噸,其中風丹700噸。
1998、2002年,銅陵生產的“銅鳳”牌鳳丹皮被安徽省人民政府授予“安徽省名牌農產品”。1999年,“鳳丹皮”作為國家“農協會”的指定產品,參展北京國家“農博會”。作為安徽省名牌農產品,“鳳丹皮”還先后參加了在廣洲、西安、上海、深圳、珠海、合肥等地農產品展銷會。
2、銅陵鳳丹獲國家地理標志產品保護
由于丹皮種植周期長,加工技術要求高,再加上近年來一些劣質丹皮低價充斥市場,嚴重影響了銅陵藥農的生產積極性,藥農只挖不種,造成銅陵丹皮種植面積夔氫產量銳減,為了促進銅陵丹皮的生產,實現丹皮經營最佳效益,2004年,銅陵級地方標準;為了提高丹皮加工質量,銅陵縣農業、科拄部門對鳳丹種植經營戶進行丹皮栽培、加工鳳丹文化等技術培訓。同時,銅陵縣還積極向國家申報鳳丹原產地保護。2006年4月,有著1600多年的銅陵鳳丹,被國家質監總局列為地理標志保護產品,享受國家地理標志產品保護。
銅陵鳳丹成為國家地理標志保護產品后,使銅陵鳳丹與其他地區的丹皮產品有了明顯的區別,不僅維護了銅陵鳳丹的榮譽,更促進了銅陵鳳丹的發展。目前,銅陵鳳丹種植面積穩定在670公頃,年產鳳丹皮1200噸左右。

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